Por Gianfrancesco Mello (blogeuchef@gmail.com)
Chef Wellington é sucesso entre os pernambucanos
Gostooosooo. Quem nunca falou esse jargão entre outros ditados pelo chef Wellington, apresentador do Sabor da Gente da TV Jornal? Há sete anos no ar, desde 2003, o programa tem o objetivo de mostrar a diversidade gastronômica pernambucana.
Segundo o chef Wellington Almeida, com o passar dos anos, a produção do Sabor da Gente foi percebendo qual era a receita que mais atraia o público para que o programa ficasse com a cara dos pernambucanos. “Vimos que não eram as comidas dos restaurantes, mas sim alimentos que alcançam as classes C, D e E. Fazemos receitas que o material pode ser encontrado facilmente nos mercados públicos ou nos supermercados”, destacou.
Com o passar do tempo, o programa evoluiu e implementou a repórter Sabor da Gente, que traz novidades da área gastronômica. “O Sabor leva ao público entretenimento, informação e a arte da culinária. Mas acredito que, embora a receita esteja dentro de todo um contexto, o diferencial é o chef brincalhão e irreverente que eu criei”, enfatizou Almeida. Ele pontua ainda que o programa acrescenta na história da mídia quando inclui o produto de algum cliente às receitas e faz uma adaptação de acordo com a linha editorial.
Outro destaque do programa são as ligações dos telespectadores que chegam a 300 mil por mês, de acordo com Welington Almeida. “As pessoas ligam para sugerir um prato ou para repetir uma receita. Uma comida que eu faço uma vez por ano e os telespectadores adoram é a pamonha de forno, mas também há outras como o bolo de tapioca”, completou.
Para o chef, o Sabor da Gente é desenvolvido, pensado e criado para atender às necessidades do público. Além disso, a equipe formada por Rebecca Freitas (diretora e produtora), Marina Tigre (assistente de produção) e Ana Cláudia Laranjeira (repórter), está atenta aos interesses dos pernambucanos.
Confira o que chef Wellington fala sobre o novo quadro do Sabor da Gente, o Ô de casa:
Então, não percam de segunda a sexta-feira, a partir das 11h, na TV Jornal (Canal 2), o programa mais gostoso da televisão pernambucana: o Sabor da Gente, que traz dicas rápidas, fáceis e deliciosas.
